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Zubereitung

1.
Schritt

Die Gurken gut waschen, mit Schale in Scheiben hobeln, salzen, pfeffern, die Knoblauchzehe darüber pressen.

2.
Schritt

Die Crème fraîche untermengen, am Schluss den fein gehackten Dill u. /oder die anderen Gartenkräuter drüberstreuen.

Früher habe ich Gurkensalat nie vertragen, seit ich die Gurke aber mit Schale verwende, habe ich keine Probleme mehr. Ausprobieren!

Zutaten für 4 Portionen

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