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Zubereitung
1.
Schritt
Das Glas Kirschen komplett mit Saft in einen Topf geben. Ein wenig von dem kalten Kirschsaft nehmen und mit Speisestärke anrühren. Den Rest der Kirschen mit Zucker und Zimt nach eigenem Belieben süßen und zum Kochen bringen.
2.
Schritt
Wenn die Kirschen kochen, die angerührte Speisestärke vorsichtig dazugeben und die Kirschen damit abbinden, bis der Kirschsaft sämig wird.
3.
Schritt
Die Kirschen ein paar Minuten abkühlen lassen. Anschließend pro Portion 2 Kugeln Vanilleeis in eine Eisschale geben und die noch warmen Kirschen darüber geben. Mit Mandelblättchen dekorieren. Fertig!
4.
Schritt
Man kann statt der Speisestärke auch ein Päckchen Vanillepudding zum Binden nehmen.
Zutaten für 2 Portionen
- Allgemein:
-
-
4 St Eiskugeln Vanille -
1 Gl
Schattenmorelle -
etwas
Speisestärke
-
etwas Zucker und Zimt -
etwas
Zucker -
etwas
Mandelblättchen
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