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Zubereitung
1.
Schritt
Zwei hartgekochte Eier pellen, würfeln und mit 100 g Frischkäse verrühren. Mit Chiliflocken und Salz würzen. Roastbeefscheiben damit bestreichen, aufrollen. Rucola waschen, trocken tupfen und mit den Rostbeefröllchen auf einer Platte oder einem Teller anrichten.
2.
Schritt
100 g Frischkäse mit Joghurt, Senf und Salz verrühren und über den Röllchen und dem Rucola verteilen.
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