Zubereitung 1. Schritt Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei und Wasser einen Mürbeteig herstellen. Zur Kugel rollen und kalt stellen. 2. Schritt Quark, Eier, Schmand, 1/2 Becher Sahne, Zucker,…
Zubereitung 1. Schritt Teig: Die weiche Butter auf höchster Stufe mit dem Mixer geschmeidig rühren. Zucker und Vanillezucker unterrühren. Jedes Ei ca. 30 Sekunden auf höchster Stufe unterrühren.…
Zubereitung 1. Schritt Butter, 75 g Zucker, 1 Ei, Mehl und 1 Prise Salz zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit bemehlten Händen zu einem glatten Teig…
Zubereitung 1. Schritt Den Rand einer Springform (ø 26 cm) fetten, den Boden mit Backpapier auslegen. Die Löffelbiskuits fein mahlen, mit der weichen Butter zu einem Bröselteig verarbeiten…
Zubereitung 1. Schritt Für den Mürbeteig alle Zutaten, bis auf die Konfitüre, rasch glatt verkneten. Dabei nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. Zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie…
Zubereitung 1. Schritt Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 1/3 Zucker einrieseln lassen. Eigelb mit 3 EL heißem Wasser, dem restlichen Zucker und Vanillezucker cremig-schaumig schlagen. Eischnee darauf…
