Nicecream – Veganes Superfood-Eis

Zubereitung

1.

Schritt

Banane schälen, in Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben. Diesen für ca. drei Stunden (oder über Nacht) ins Tiefkühlfach legen.

2.

Schritt

Die gefrorenen Bananenstücke aus dem Beutel nehmen und mit den restlichen Zutaten in einem Mixer zu einer sämigen Masse rühren.

3.

Schritt

Aus der Masse Eiskugeln portionieren.

Superfood-Pulver sind fein zerkleinerte Superfoods wie Hibiskus, Hagebutte, Matcha und Aroniabeere.
Anstelle des Superfood-Pulvers können auch frische oder Tiefkühl-Beeren verwendet werden (z.B. Acai und Aronia).
Zum Blog von Alissia Lehle: www.iceicecrazy.com