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Zubereitung

1.
Schritt

Marzipan in kleine Stücke schneiden, nach und nach in die Milch rühren (Mixer o. Pürierstab), bis sich eine cremige Masse bildet.
Mit Quark, Mascarpone und Zucker verrühren.

2.
Schritt

Boden einer flachen Form mit Löffenbisquit auslegen, mit der Hälfte des Esspressos tränken und mit 1 bis 2 EL Kakao bestäuben.

3.
Schritt

Hälfte der Mascarponecreme drüber. Eine weitere Lage Löffelbisquit darauf legen, mit dem restlichen Esspresso tränken, mit Kakao bestäuben und die übrige Mascarponecreme drüber verteilen.

4.
Schritt

Mindst. 4 Std kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen!

Zutaten für 4 Portionen



  • 3 EL

    Zucker




  • 200 g Löffelbisquit




  • 250 ml kalter, starker Esspresso


  • 3 EL

    Kakao

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