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Zubereitung

1.
Schritt

Klassischen Rührteig herstellen. In die ungefettete Kussmund-Form füllen und bei 180 Grad für 35-40 Min backen.

In der Zwischenzeit den Ganache zum Überziehen herstellen.

2.
Schritt

Sahne aufkochen und vom Herd nehmen. Gehackte Kuvertüre zugeben und gelegentlich umrühren. Nach Belieben Farbe zugeben. Ganache erkalten lassen.

Kuchen auf ein Kuchengitter legen und den Kussmund mit der Ganache überziehen, abtropfen lassen und auf eine Servierplatte umsetzen.

Die Kussmund-Form aus Silikon von Silikomart gibt es im gut sortierten Fachhandel oder übers Internet.

Zutaten für 16 Portionen

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