Loading...

Zubereitung

1.
Schritt

Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Boden einer kleinen, hohen Springform (ca. 20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.

2.
Schritt

Das Mehl mit der Stärke, Mandelmehl und dem Backpulver vermischen. Die Eier trennen. Das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Nach und nach den Zucker und Vanillezucker einstreuen und erneut steif schlagen. Die Eigelbe abwechselnd mit der gesiebten Mehl-Mischung unterziehen. Die Masse in die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 30 Minuten backen (Stäbchenprobe).

3.
Schritt

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Zutaten für 1 Portion

Loading...

Write A Comment