Loading...

Zubereitung

1.
Schritt

Mehl und Backpulver vermischen. Milch, Eier und Senf verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

2.
Schritt

Petersilie fein hacken, mit Gruyère AOC, Schinkenwürfeli und dem Milch-Ei-Gemisch zum Mehl geben. Mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig verrühren.

3.
Schritt

Muffinsblech gut fetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig einfüllen, dabei die Förmchen zu ¾ füllen.

4.
Schritt

Im 180 Grad heißen Ofen etwa 25 Minuten backen. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, danach aus der Form nehmen. Warm oder ausgekühlt servieren.

Zutaten für 12 Portionen

  • Allgemein:








  • 300 g Mehl


  • 1 PK

    Backpulver




  • 3 Eier




  • 1 EL Senf

Loading...

Write A Comment