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Zubereitung

1.
Schritt

Backofen auf 175 °C voheizen.

2.
Schritt

Ein Muffinblech für 12 Muffins einfetten.

3.
Schritt

Joghurt, Apfelmus und Zucker glatt rühren.

4.
Schritt

Mehl, Backpulver und Natron mischen, portionsweise über die anderen Zutaten sieben und unterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.

5.
Schritt

Den Teig in die Formen füllen und für ca. 20-25 Min. backen.

6.
Schritt

Muffin nach dem Backen in der Form erkalten lassen.

Zutaten für 12 Portionen

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