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Zubereitung

1.
Schritt

Für den Crêpeteig Eier, Mehl und Zucker verrühren, dann Milch, Wasser mit Kohlensäure und Öl unterheben. Die Crêpes goldbraun hauchfünn ausbacken.

2.
Schritt

Crêpes innen mit Nutella bestreichen, einmal zusammenklappen, mit der Eiskuglel belegen und noch einmal zusammenklappen.

3.
Schritt

Auf einem Teller anrichten und nach Wahl mit frischen Früchten dekorieren.

Zutaten für 6 Portionen

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